為推進“三全育人”,促進學生德智體美勞全面發展,我院于近日組織22級全體學生前往旅游與餐飲實訓中心開展了勞動教育烹飪體驗課,一起制作了美味的水餃。
在此次勞動教育中,同學先來到教室進行理論學習,認真地記錄下了和面、揉面、切箕、搟面、包餡的全過程,觀看了老師的示范操作,掌握了包餃子的基本技巧。
到了實踐階段,同學們來到操作臺前,開始了水餃的制作。同學們分工合作、積極交流、互相幫助,一盤盤美味的水餃很快就呈現在了大家面前。品嘗著美味的水餃,回味著充實的實踐過程,整個實驗操作室中洋溢著幸福的微笑和家的溫暖。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,通過此次烹飪體驗課的學習,同學們不僅掌握了水餃制作的知識與技能,提升了動手實踐能力,也進一步領悟了團隊精神的重要性,對增強班級凝聚力,推進勞動教育走深走實起到了重要作用。